Kitchen
LA kjøkken
The Kitchen-Shanghai The 2023 Competition Team. Kjøkkendommeren 2023
La Cuisine er et viktig stopp for både matelskere og uformelle observatører. La Cuisine, vår fremste matlagingskonkurranse, tiltrekker åtte Michelin-anerkjente internasjonale lag. Lagene får kun råvarer til bruk i det to dager lange arrangementet. De må da bruke sine kulinariske ferdigheter til å lage en historie basert på et tema.
World Association of Chefs' Societies (WACS) har støttet konkurransen, og sikrer at den oppfyller de høyeste standardene.
Chen Gang - Worldchefs sertifisert en dommer (World Association of Chefs' Societies).
Personlig erfaring
Han ledet National Expert Team for Cooking in Western Cuisine for å vinne bronsemedaljen ved den 45. WorldSkills-konkurransen i Kazan, Russland. Dette markerte et gjennombrudd for den vestlige matsektoren i Kina og åpnet et helt nytt kapittel for det vestlige matmarkedet.
Han ble utpekt som en profesjonell trener av departementet for menneskelige ressurser og sosial sikkerhet for å lage forskjellige yrkesopplæringsprogrammer via direkte eller innspilte sendinger på den elektroniske plattformen til ferdighetsmestre i samsvar med yrkesstandarder.
Sosiale titler
Personal- og trygdedepartementet har godkjent bruk av faglig leder for å drive nettbasert opplæring.
Kokk for det nasjonale ekspertteamet for matlaging i vestlig mat under den 45. WorldSkills-konkurransen
Worldchefs Certified As A Judge (World Association of Chefs' Societies).
Seniordommer for nasjonal yrkesfaglig vurdering
Medlem av Famous Chefs Committee of World Association of Chinese Cuisine.
Kitchen
Oppdag den kreative gastronomiske inspirasjonen fra World Association of Chefs Sociations (WACS), med originale kulinariske demonstrasjoner og konkurranser.
Kitchen
I år fant La Cuisine sted på Shanghai New International Expo Center (Hall N4). 24 velrenommerte internasjonale og innenlandske kokker ble med på arrangementet og førte til utsøkte matlagingsferdigheter til hver SIAL China-deltaker.
Denne utgaven ble godkjent av World Association of Chefs Societies (WACS) og organiserte åtte lag fra Beijing, Anhui, Shanghai, Hong Kong-regionen, Shenzhen, Japan, Malaysia, Italia for å konkurrere om mesteren. Hvert lag besto av 8 dyktige kokker og krevde å fullføre temaretter på stedet.
10 Årsaker til å besøke SIAL KINA
- Asias største matinnovasjonsutstilling og 3rd største matshow i verden
- Se dypere med 360 ° -visjonen
- 21 kategorier med forskjellige matinspirasjoner og produkter
- over 3,400 utstillere og 110,000 fagfolk fra hele verden
- Toppklasse hendelser bare i SIAL Kina: SIAL Innovation, La Cuisine, Retail & Hospitality Forum, China National Specialty Tea Brewer Cup, Seafood Fest ', Chocolate World, Wine Innovation Forum, Best Buy
- Tilrettelegge for din deltakelse med Match-Making System
- Partnerstøtte fra alle sektorer i næringsmiddelindustrien
- SIAL Network - Verden N ° 1 matutstillingsnettverk
- Den gylne sesongen for kjøpere er i mai på SIAL Kina
- Gratis adgang for handelsbesøkende
Registrer deg for billetter eller stander
Stedskart og hoteller rundt
Shanghai – Shanghai New International Expo Centre (SNIEC), Shanghai, Kina Shanghai – Shanghai New International Expo Centre (SNIEC), Shanghai, Kina
Bli medlem!